Tag: อาหารต้านมะเร็ง

ต้นหอมผักข้างจานป้องกันมะเร็ง

inon

สำหรับคนที่ชอบเขี่ยโคนต้นหอมทิ้ง ขอบอกว่าคุณกำลังพลาดของดีไปซะแล้ว เพราะในโคนต้นหอมนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าสูงๆ อย่าง แคลเซียม ฟอสฟอรัส เบต้า-แคโรทีน สารฟลาโวนอยด์

ผักติ้วหรือผักแต้วต้านมะเร็ง

ผักติ้วหรือผักแต้วต้านมะเร็ง

นักวิจัย ม.ขอนแก่น นำพืชสมุนไพร 14 ชนิดจากโคกภูตากา อุทยานแห่งชาติภูเวียงศึกษาศักยภาพเบื้องต้นในการป้องกันมะเร็ง เผยผลการทดลองสารสกัดจาก ?ใบติ้ว? ผักพื้นบ้านภาคอีสาน มีฤทธิ์ต้านมะเร็งตับ และไม่พบทำลายเซลล์ปกติ ส่วนด้านการรักษาอยู่ในระหว่างการทดลอง พร้อมทดลองในเซลล์เม็ดเลือด เซลล์มะเร็งเต้านม

แกงกะหรี่ช่วยสกัดมะเร็ง

แกงกะหรี่ช่วยสกัดมะเร็ง

ใครที่ชอบทานแกงกะหรี่บ้าง แล้วทราบหรือไม่ว่าแกงกะหรี่ก็สามารถช่วยสกัดมะเร็งเต้านมได้ วันนี้เกร็ดความรู้มีมาบอกกัน  ศูนย์ เอ็ม ดี แอนเดอร์สัน มหาวิทยาลัยเท็กซัส ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้วิจัยออกมาแล้วว่า สารเคอร์คิวมินที่อยู่ในขมิ้นเครื่องเทศที่เป็นส่วนผสมหลักของแกงกะหรี่นั้น สามารถช่วยหยุดยั้งมะเร็งเต้านมไม่ให้ลุกลามไปที่อื่นได้

น้ำเชื่อมเมเปิลยับยั้งมะเร็ง

maple

นักวิทยาศาสตร์เผยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล จัดเป็นสุดยอดอาหารเหมือน บล็อคโคลี่ บลูเบอร์รี่ และปลาที่เต็มไปด้วยโอเมก้า 3 ชาเขียว ที่มีคุณสมบัติของตัวยาลดการอักเสบ หรือสารต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินซีจาก “กีวี” ยับยั้งมะเร็งได้

kiwi

เมื่อเร็วๆนี้มีรายงานข่าวจากประเทศนิวซีแลนด์ว่า ทีมนักวิจัยจาก University of Otago School of Medicine ประเทศนิวซีแลนด์ เผยผลวิจัยครั้งสำคัญที่เพิ่งตีพิมพ์ลงในวารสาร Cancer Research Journal โดยระบุว่า วิตามินซีสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้อร้ายได้

อะโวคาโดสารพันประโยชน์

อะโวคาโดต้านมะเร็ง

เชื่อหรือไม่ว่าผลไม้อย่างอะโวคาโด นอกจากจะมีรสหวานอร่อยแล้ว ยังสามารถช่วยให้คนทานดูอ่อนกว่าวัยได้อีกด้วย เพราะนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่า น้ำมันที่พบในผลไม้ชนิดนี้ สามารถช่วยลดริ้วรอยตีนกาได้ แถมยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้อีกด้วย

ต้านมะเร็งลำไส้ดัวยไก่

ต้านมะเร็งลำไส้ดัวยไก่

เมื่อเอ่ยถึง โรคมะเร็ง หลายคนคงยอมรับถึงความน่ากลัว และอันตรายของโรคร้ายชนิดนี้ เนื่องจากการป้องกัน และการดูแลรักษาโรคร้ายนี้ ไม่ใช่เรื่องที่ทำกันได้ง่ายนัก แต่จากหลักฐานการวิจัย ในหลายปีที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่าอาหารการกิน เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญ

ป๊อปคอร์นต้านมะเร็งได้

ป๊อปคอร์นต้านมะเร็งได้

นักเคมีค้นพบสารโพลีฟีนอลลดความเสี่ยงของโรคอย่างมะเร็งและโรคร้ายแรง เพราะเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นคุณประโยชน์แก่ร่างกาย นักเคมีค้นพบในการวิจัยใหม่ว่า การเคี้ยวข้าวโพดคั่วเมื่อเวลาดูหนังไปด้วยช่วยบำรุงสุขภาพ

แยมและเยลลี่ช่วยต้านมะเร็ง

แยมและเยลลี่ช่วยต้านมะเร็ง

คุณรู้ไหมว่า แยมและเยลลี่มีสารเพกตินซึ่งมีคุณสมบัติที่ช่วยยับยั้งการเติบโตของมะเร็งได้สถาบันวิจัยอาหารแห่งสหราชอาณาจักรค้นพบว่า แยมและเยลลี่ช่วยหยุดการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้ โดยศาสตราจารย์วิก มอร์ริส เจ้าของงานวิจัยกล่าวว่า

พลับยับยั้งมะเร็ง

พลับยับยั้งมะเร็ง
รู้หรือไม่ว่า…..ชื่อของพลับในภาษากรีก Diospyros แปลว่า ผลไม้แห่งเทพ  มีลักษณะกลม แป้น อ้วนๆ เปลือกสีเหลืองอมส้ม เนื้อในนุ่มไม่แข็ง เมล็ดสีน้ำตาลแบนๆ เมื่อยามเป็นผลสด แต่ที่แม่ค้านิยมนำมาใส่ในเต้าทึงเป็นผลพลับแห้ง แต่คุณค่าทางสารอาหารยังคงมีเหมือนเดิม