พลับยับยั้งมะเร็ง

พลับยับยั้งมะเร็ง
รู้หรือไม่ว่า…..ชื่อของพลับในภาษากรีก Diospyros แปลว่า ผลไม้แห่งเทพ  มีลักษณะกลม แป้น อ้วนๆ เปลือกสีเหลืองอมส้ม เนื้อในนุ่มไม่แข็ง เมล็ดสีน้ำตาลแบนๆ เมื่อยามเป็นผลสด แต่ที่แม่ค้านิยมนำมาใส่ในเต้าทึงเป็นผลพลับแห้ง แต่คุณค่าทางสารอาหารยังคงมีเหมือนเดิมคือ
วิตามินเอ ช่วยในการบำรุงสายตา ทำให้มองเห็นในตอนกลางคืน นอกจากนี้ยังช่วยฟื้นฟูสภาพผิวหนังให้ชุ่มชื้น
วิตามินซี ช่วยในการบำรุงเหงือกและฟัน ป้องกันอาการเลือดออกตามไรฟัน หนึ่งในสาเหตุของโรคเหงือก นอกจากนี้ยังช่วยในการสมานรอยแผลให้หายและแห้งเร็วยิ่งขึ้น
ฟอสฟอรัส เปรียบเสมือนผู้ช่วยของแคลเซียม ที่ทำหน้าที่เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมทั้งยังช่วยในการถ่ายทอดรหัสทางพันธุ์กรรมด้วย
แคลเซียม ช่วยในการบำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันการเกิดภาวะกระดูกเปราะบางหรือพรุนได้
ธาตุเหล็ก ช่วยในการบำรุงเลือด เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคโลหิตจาง รวมทั้งช่วยบำรุงร่างกายให้ไม่รู้สึกเหนื่อยง่าย
เส้นใยอาหาร (พบมากในผลพลับแห้ง) ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายสะดวก ป้องกันท้องผูก
ผลพลับสดมีสรรพคุณในการป้องกันการเกิดมะเร็งปอด และหลอดลมได้ ส่วนผลพลับแห้งนั้น มีคุณค่าทางสารอาหารที่มากกว่าผลพลับสด ถึง 3 เท่า ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ แคลเซียม หรือธาตุเหล็ก
ใบของพลับใช้ประกอบในเครื่องยาจีน สำหรับแก้อาการต่างๆ มากมาย ทั้งเป็นยาพอกแก้พิษงู และ แก้ผื่นคัน นอกจากนี้ยังใช้ต้มน้ำกินรักษาโรคความดันโลหิตสูง ลดการอุดตันของลิ่มเลือด และต้านมะเร็งอีกด้วย ลูกพลับอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี ใยอาหาร และสารพฤกษเคมีนานาชนิดมีการศึกษาหนึ่งรายงานว่า ลูกพลับมีใยอาหารทั้งละลายน้ำได้และละลายน้ำไม่ได้ การศึกษาในปัจจุบันพบว่า พลับยังยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และกระตุ้นให้เกิดการตายเองของเซลล์แบบอะพอปโทซิส (Apoptosis) ในผู้ป่วยลิวคีเมีย

ใส่ความเห็น